六安瓜片茶是中国十大名茶之一，产于中国安徽省六安市，主要产于金寨县、裕安区和霍山县；手工制作的六安瓜片茶，茶条更紧更重，那么如何冲泡饮用这种没有颜值的绿茶呢？
先准备好冲泡所需的器具：煮水壶、青花白底瓷盖碗、公道杯和品茗杯(根据实际人数调整)，电子秤用于称取干茶；选择盖碗冲泡的原因：六安瓜片由单片叶制成，是一种颜值不高的绿茶，玻璃杯更适合观赏性强的绿茶或直接一人冲泡饮用；盖碗冲泡又称工夫泡，通一次又一次地注水出汤，可以更好地表现六安瓜片的味道。
投茶闻香：在温杯洁具后投茶，投入3~5g(根据口味调节)；此时可闻干茶香，根据六安瓜片的不同等级，呈现兰花香、栗香或海苔香。
注水冲泡：水温85℃~90℃，沿墙注水一周半后定点注水。
出汤：1~3泡10s内出汤，然后冲泡可适当延长，可保证每泡味道的稳定性，完美呈现六安瓜片的味道。正宗的手工六安瓜片茶一般可以冲泡8泡左右；如图所示，食指抵在盖子上，拇指和中指分别握在盖子两侧不容易烫手，出汤快。
饮用：每杯七分满即可，这样拿起来不烫手，也方便饮用；六安瓜片的味道：甘，鲜，醇。
翻转叶底：待冲泡品饮用后，叶片完全伸展，可查看叶底情况；虽是名优绿茶，但却是求壮不求嫩，用手摸，能感觉到单片叶的肥软与韧性，即使是叶底，茶香也还没有散去，足见其香味持久。
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