六安瓜片的冲泡方法，六安瓜片冲泡注意事项！

在冲泡六安瓜片之前，先欣赏干茶的颜色、香味和形状。取一杯量的茶，放在无异味的白纸上，观察茶的形状。然后闻一闻茶的香味，或者奶油的香味，或者栗子的香味，或者锅的炒香，或者无名的新鲜茶的香味，充分领略各种名茶的地域自然魅力，叫做赏茶。让我们和小谦翁一起学习如何泡茶。

【泡茶工具】直口玻璃杯1个，六安瓜片1个，电水壶1个，基本功夫茶具1个(包括茶海1个，竹节茶道6个，陶瓷罐1个)。

六安瓜片的冲泡方法如下：

1.烧开水，冷却温度在75-85度左右，用烧开的水沿着杯子的四壁倒入温杯。用茶匙取3g茶放入杯中。

2.泡茶，上、中、下都可以，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，盖上茶叶为佳。

3.轻轻摇动茶杯，使其完全吸收水分，散发香味，放置约3分钟。

4.沿杯壁加水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤。

注意咯！六安瓜片冲泡注意事项：

1.安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润湿，轻摇茶杯或茶壶，使茶香得到充分发挥。

2.切忌用沸水冲泡，水温过高会损坏六安瓜片茶叶，茶汤变黄，味道也随之变苦，味道不醇正。

3.待茶汤温热不烫口时可饮用，饮用时应小口抽，慢慢吞咽，以便能充分品味六安瓜片的韵味和醇正的味道。

4.六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味和茶香，茶汤剩余三分之一水量时应续水，二开茶最浓，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。