六安瓜片是什么茶,六安瓜片的功效和作用

六安瓜片在唐代时,称“庐州六安茶”,为名茶;在明朝时,才开始称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清朝被作为朝廷贡茶。

相传在金寨麻埠镇有个农民叫胡林,为雇主到齐云山一带采制茶叶。他在石壁间发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪。他知道这茶树是极为难得的名贵品种。于是,他随即采下鲜叶,精心炒制成茶,要带回家。

回家中途休息,便将自己随身所带的山茶拿出来冲泡,开水一注入,只见茶杯中浮起一层白沫,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开,异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞。只是当胡林又回到山中要寻找那几株茶树,却再也找不到。当地人认为这是“神茶”,不可复得。

这个故事流传若干年后,有人在齐云山蝙蝠洞发现了几株茶树,这几株茶树和胡林当时所描述的茶树一模一样,相传是蝙蝠衔籽所生,大家就自然而然地称其为“神茶”。六安瓜片泡开后神似西瓜子,因此得名“瓜片”,此神茶就成了闻名全国的六安瓜片。

六安瓜片的“神”,与其药效有关,所以明代闻龙《茶笺》称六安精品,入药“最效”。六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳。六安瓜片还能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

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