安徽省六安:高山出好茶,六安瓜片第一村春茶香

2021年4月20日,沙家湾村茶农在海拔600米的山岭采摘谷雨茶。

谷雨季节,被称为六安瓜片第一村的安徽省六安市裕安区石婆店镇沙家湾村,茶农们在600海拔的山岭上摘下了新茶,到处都是他们辛苦的身影,山乡溢出沁人心脾的茶香。

曾经为清廷贡茶的六安瓜片,口感清爽甜美,有清心明目、提神消乏等多种功效,闻名于世,历久不衰。沙家湾村与金寨县接壤,是中国十大名茶之一的六安瓜片茶产地和核心产区,山高林密,气候温暖,竹茶共存,六安瓜片种植加工历史悠久。六安市裕安区红石埂茶厂位于山水之间,以基地+农民的形式成立六安瓜片茶业合作社,不断扩大有机茶的种植面积,带动茶农增收致富。

每年四五月,六安瓜片陆续上市,沙家湾村也进入了采茶制茶的繁忙季节。由于海拔高,茶叶质量明显优于外山茶,为了增加当地农民的收入,红石埂茶厂给出的鲜叶购买价格成倍上涨。在制茶中,工厂有几十年的老师傅。在六安市人大代表、茶厂负责人晁明华的带领下,严格遵循六安瓜片的传统工艺,一丝不苟。生产的红石村牌六安瓜片茶屡获茶博会大奖,深受爱茶人士的高度赞扬。

值得称道的是,红石埂茶厂负责人晁明华的女儿顾修莉,还努力学习茶艺,多次到省内外深造,获得国家一级茶艺评审员、国家二级茶艺评审员、顾修莉六安瓜片制作技艺大师工作室、国家非物质文化遗产代表传承人(市)。

顾修莉在六安市大观街成立的茗静职业培训学校和顾修莉六安瓜片制作技术大师工作室。常年开设茶艺评审员培训,作为推广茶艺、传播茶文化的窗口。另外,顾修莉还被六安市城北第二小学茶艺社聘为指导教师,定期走进校园,传授茶艺,弘扬茶文化,让孩子们上一杯茶。

青山绿水红地,六安瓜片产地。欢迎来到六安瓜片第一村!

原创文章,作者:雪峻长老,如若转载,请注明出处:https://www.mingchaguapian.com/p/633

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