六安瓜片的冲泡方法，一招教会你冲泡六安瓜片

六安瓜片是中国十大名茶之一，历史悠久。早在唐陆羽的《茶经》中，就有记载称之为庐州六安。清徐光启的《农政全书》称赞六安州之片茶是最好的茶。六安瓜片主要产于安徽六安，维度高，昼夜温差大，生长周期长。充足的光合作用促进了茶叶的优质。这种茶的珍品是什么茶？怎么冲泡才好喝？

六安瓜片是绿茶，是我国绿茶中不采芽不采梗只采嫩梢壮叶的一种茶，无梗无芽，后经复杂精巧的传统工艺，其中烘焙过程特别讲究，老了会苦嫩会涩，经过极致的雕琢后才能得到珍贵的六安瓜片。六安瓜片，形似瓜子，扁平微翘，色泽宝绿带白霜，汤色清澈透亮，口感醇厚回甘。

品尝六安瓜片，首先要学会冲泡。冲泡前，用少量80℃的水温润湿茶叶。冲泡时，轻轻摇晃茶壶，使茶香充分浸泡。品尝时，仔细吞咽，顺喉而下，从茶的颜色、香味和味道中感受每一缕魅力。第一壶茶最能体现六安瓜片的新鲜香味。喝三分之一的时候，加水再开水，就是二开茶。这时候茶汤浓，回味无穷。但是到了第三壶茶，茶味略淡，不建议喝。

六安瓜片在绿茶中的营养价值仅次于信阳毛尖，不仅可以消暑解渴，还具有助消化的作用。可以说是最好的茶。