六安瓜片茶的产地是哪里？谈谈六安瓜片茶产地地理环境

六安瓜片现已获得国家质检总局地理标志产品认证。并且被列入国家非物质文化遗产目录。详细列出了六安瓜片茶产地保护范围为六安市的26个乡镇。分别是石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡、金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畲乡、霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇、金安区毛坦镇、东河口镇、舒城县晓天镇。当然，这里面现在有一些变化，比如响齐办和响洪甸镇合并为麻埠镇。

六安市主要产茶区集中在金寨、霍山、六安裕安区、舒城县等地。六安瓜片，则产于安徽省六安、金寨、霍山三县毗邻山区，分内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区。

中国是茶叶的祖国，茶叶产区分布在从北纬18°海南岛三亚到38°太行山脉的灵寿县五岳寨广阔地区，茶区千变万化，但从史料上可以看出奇怪的事情——中国名茶、优质茶多产于北纬30°左右。

北纬30度，是地球上一条奇特的纬线。美国作家詹姆士·伯斯特发表了一本名为《神秘的北纬30度》的书，总结了埃及金字塔、中东北海、百慕大三角、雅鲁藏布大峡谷、喜马拉雅山等数以万计的专家学者无法理解的秘密。

它贯穿中国、古印度、古巴比伦和古埃及四大文明古国，是世界上许多著名文明的魅力所在地。埃及金字塔群、狮子形象、巴比伦空中花园、古代玛雅文明和中国巴人文明等。

而且我国大多数名优茶产区也在北纬30°左右。西湖龙井，产于杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐等地，位于北纬30°；洞庭碧螺春，产于江苏苏州吴县太湖洞庭山，位于北纬31°左右；君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖君山岛，北纬29°15°；四川雅安名山县蒙顶山蒙顶山蒙顶山蒙顶甘露，北纬29°58°；黄山毛峰，产于安徽省黄山风景区及黄山区汤口、冈村、芳村、三岔、谭家桥、焦村、徽州区充川富溪杨村、休宁县千金台等纬30°；

六安瓜片，则产于安徽省六安、金寨、霍山三县毗邻山区，分内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，内外两个产区，又以齐头山产的齐山名片为六安瓜片之极品。古属六安，现属金寨县，位于北纬31°38¤。

从以上10大名茶产地来看，北纬30°±1°以内有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、太平猴魁等7大名茶，北纬30°±1°~2°之间有6安瓜片，与此相邻的有信阳毛尖(北纬32°13°)。

只有著名的乌龙茶安溪铁观音产地不在这个地区。神秘的北纬30°，有点神秘，但这不是我说的。好的茶基本上来自这个纬度附近。齐山和周边山区海拔300米以上的什么可以生产出好的六安瓜片？海拔高，昼夜温差大，海拔温度的影响。

山云出好茶，先说海拔，齐山海拔804米，纵观我们的名优绿茶产区，大家可以注意到，并非海拔越高就一定能产出好茶，这是一个相对的概念，西湖龙井300-400米，碧螺春也大约300米。有些名茶产区可能在700-1200米的高处。云南省1400-1800米，过高也不好。

海拔越高，昼夜温差越大。高山地区白天气温高，阳光充足，茶树光合能力强，合成物质多；夜间温度低，茶叶背面呼吸孔闭合，茶树呼吸功能放缓。由于呼吸消耗减少，茶树的营养物质可以积累和储存更多，使得高山茶含有更多的物质。茶多酚和儿茶素随海拔减少，涩味减少，氨基酸随海拔增加，茶叶中的许多芳香物质也随之增加。因此，高山茶合起来新鲜醇厚。

一、云雾弥漫，蓝紫光更多

谈到光，我们通常会说红橙、黄绿、蓝紫。众所周知，不同波长的光照射茶树会使茶树形成不同的内含物质。高海拔山区云雾弥漫，茶树接受阳光和光线的质量与平地不同。太阳光质量与茶叶质量密切相关，红光有利于茶多酚的形成，而蓝紫光促进氨基酸和蛋白质的合成。在一定海拔的山区，雨量充足，云雾多，长波光被云遮挡，短波光以蓝紫光为主，穿透力强，这也是高山氨基酸、叶绿素、氮芳香物质多、茶多酚含量相对较低的主要原因。

二、腐质砂土，有机物丰富，酸度适宜

土壤:高山地区以腐质砂土为主，土壤以黄褐色为主，即普通黄褐色土壤和山地黄褐色土壤，母质多为花岗岩、花岗岩、角闪片岩，土壤深度达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和透气性好，PH4.8~5.5。土层深，酸度适宜。植被茂盛，枯枝落叶多，地面物，土壤质量疏松，有机质和矿物质丰富

我不记得我在那篇文章里看到有人提到:“六安瓜片是绿茶中的岩茶”。如果你有机会来产地看看，你一定会明白的。齐头山的一些茶园真的和岩茶差不多，茶树生长在岩石边缘。陆羽在茶经里说:“地上，上者生烂石，中者生碎石，下者生黄土”。

三、良好的生态环境

由于保持了较好的生态平衡，高山茶园头戴帽子，脚穿鞋，腰带，茶园内及周围都有树木，如桐梓树。茶喜阴怕晒，大家如果看过日本绿茶的制作，为什么后期要在茶园上盖一层遮阳布，就是为了抑制咖啡碱的合成，减少苦涩，增加氨基酸含量，保证蒸青绿茶的新鲜度。饮用日本抹茶的人能感觉到新鲜。再加上青山绿水蓝天是茶叶生长的好地方。以其自身的抵抗力，减少了病虫害的干扰，许多茶园从不喷洒杀虫剂，茶叶中的杀虫剂残留量极低；山区茶园肥源丰富，施用化肥较少，保持了茶园土壤良好的理化性状和优良的茶叶品质人迹罕至，空气质量好，几乎无污染。

事实上，六安瓜片的核心产地主要是海拔300米以上的山区。金寨县麻埠镇齐山村、响洪甸村、花岭等地区，霍山诸佛庵镇、裕安区独镇山冷水村、西河口乡龙门冲村；齐山、响洪甸均属内山高山茶，品质以金寨齐山村、响洪甸村为主(我经常告诉一些人响洪甸村的齐山茶，还有人说只知道齐山村，齐山上有很多属于响洪甸村的茶园，并非都是齐山村的。去当地仔细了解一下就知道了，后面我就给大家讲讲)。并非百度上看到的就是简单的内山、外山瓜片，还有很多地方都有很好的茶叶，金寨青山镇抱儿山产的瓜片，独山冷水村，独山的迎将冲等，西河口乡龙门冲的山上产的茶其实都很好。重点要的是好的山地方的茶叶都很好。并非百度上看到的就是简单的内山、外山瓜片。一般有山、外山、外山的瓜片，植被较好的地方风味，即使是光秃秃秃的地方风味，也很好的地方风味。